Đặc điểm của giống bưởi Phúc Trạch là trái có hình cầu dẹt, trái có chiều ngang và chiều cao khá bằng nhau. Lớp vỏ bưởi bên ngoài không giáp cũng không trơn, chúng có màu vàng hương Cuống quả khá đều ngang với vỏ, không bị lõm cũng không quá lồi Tép bưởi không bị dính, tép bưởi căng tròn, mọng nước, thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, vị thơm dịu mát, tự nhiên. Bưởi phúc trạch có trọng lượng trung bình từ 1-1,5 kg/ quả, bên trong chứa khoảng 14-16 múi /quả

Bưởi Phúc Trạch có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu. Khi thưởng thức sẽ thấy hương vị thơm nhẹ tự nhiên.