Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 được tổ chức từ ngày 9 - 10/12 tại Khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.

Chương trình này được Bộ Ngoại giao tổ chức thường niên. Đây là dịp các nước giao lưu văn hóa, tăng cường hiểu biết lẫn nhau, giới thiệu đất nước và con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Điểm nhấn của sự kiện năm nay là số lượng gian hàng tham gia đông nhất từ trước đến nay với 150 gian hàng của các đại sứ quán, các trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ đại diện các tỉnh, thành phố trong nước, doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao.

Các hoạt động trong khuôn khổ sự kiện bao gồm: giới thiệu ẩm thực đặc trưng của Việt Nam và các nước; giao lưu văn hóa văn nghệ; trưng bày và bán đặc sản địa phương; gây quỹ từ thiện.

Tham gia liên hoan, Hà Tĩnh trưng bày gian hàng giới thiệu hơn 40 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng có tiềm năng xuất khẩu của tỉnh như: nhung hươu Hương Sơn, cam Vũ Quang, cam giòn Thượng Lộc, trầm hương Hương Khê, cu đơ Hà Tĩnh, gạo ngọc mầm, bia Hà Nội - Nghệ Tĩnh, chè Tây Sơn, trà sen, gạo lứt, bánh đa vừng...