Cá bống sông Trà Cô Hai kho tiêu Quảng Ngãi khi ăn với cơm nóng hoặc cháo trắng ngon thì tuyệt không gì bằng. Món cá bống sông Trà kho tiêu thường ăn nóng và tạo cảm giác ấm cúng cho bữa ăn của gia đình trong những ngày tiết trời se lạnh.Coi chừng kẻo bạn sẽ no căng bụng vì độ hấp dẫn của món ăn này.

Món cá bống sông Trà ăn tuy dân dã nhưng mang đậm bản sắc thôn quê và chứa đựng những giá trị văn hóa truyền thống. Mỗi khi nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi chúng ta không thể bỏ qua món cá bống sông Trà kho tiêu vừa dễ ăn vừa đậm đà ấm cúng chứa đựng giá trị văn hóa cội nguồn dân tộc.

Cá bống sông Trà Cô Hai kho tiêu Quảng Ngãi hiện nay đã được cơ sở chế biến và đóng hộp ăn sẵn rất tiện lợi cho việc bảo quản lâu dài mà không mất đi mùi vị đặc trưng của cá. Chất thịt dai và thơm ngon của cá vẫn còn nguyên với thời gian sử dụng lâu rất tiện dụng trong tiêu dùng.

An toàn và đảm bảo sức khỏe do cá bống ở Sông Trà – Quảng Ngãi nơi đây có nguồn nước sạch và đảm bảo vì chưa bị ôi nhiễm do lấy nước từ thượng nguồn núi Thiên Ân trong xanh nên cá ở đây có độ trong nhất định và ưa nhìn.