MÔ TẢ

Ngày nay, nhắc đến cam Bảo Phương, chắc hẳn mọi người không thể quên được hình ảnh những quả cam vàng trĩu mọng, hương vị ngọt thanh, tép cam giòn tan, phản phất mùi mật ong dìu dịu. Cứ ngỡ giống cam khó tính này chỉ tươi tốt ở Nghệ An. Nhưng có một vùng đất khác đã canh tác thành công giống cam Xã Đoài mà vẫn lưu giữ được vị ngon đặc trưng đó là xã Hương Thọ, huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh.

Vì đâu mà giống cam đặc biệt khó tính này có thể bén duyên với xã Hương Thọ? Câu trả lời chính là thổ nhưỡng xã Hương Thọ có nhiều đặc điểm tương tự như quê mẹ của cây cam Xã Đoài. Thiên nhiên đã ban tặng cho xã Hương Thọ một vị trí địa lý vô cùng thuận lợi, toàn bộ diện tích của xã là vùng đệm của hệ sinh thái vườn quốc gia Vũ Quang. Hương Thọ có sông Ngàn Trươi hiền hòa xuôi chảy từ thượng nguồn đổ qua Cửa Rào, hàng năm sống mang đến lượng lớn phù sa cho vùng đất này.