Ruốc chua Bà Lý

(0*)

Chưa có đánh giá Đánh giá ngay

HTX thu mua và chế biến thủy hải sản Trung Tiến

Đi tới cửa hàng

Mô Tả:

Đơn vị sản xuất: HTX thu mua và chế biến thủy hải sản Trung Tiến
Địa chỉ: Xã Kỳ Khang, huyện Kỳ Anh

Điện thoại: 0977084229

30.000 VND

Số Lượng:

Hướng dẫn mua hàng

Đơn hàng có thể bị phát sinh phụ phí, bạn nhớ mua thêm sản phẩm từ Nhà bán hàng này để tránh mất phí nhé!

Xác Thực Gian Hàng

GIAN HÀNG ĐƯỢC XÁC THỰC BỞI: itradehatinh.gov.vn Hotline: 01664794301

Phản ánh
chất lượng sản phẩm

Các bước mua hàng
Phương thức vận chuyển
Phương thức thanh toán

MÔ TẢ

Ruốc chua bà Lý” được làm thủ công từ những con tép biển. Nguyên liệu này được làm sạch bằng nước biển, không rửa lại với nước ngọt được trộn cùng các gia vị như riềng, thính, ớt tươi, đường, tỏi…với tỷ lệ theo bí quyết gia truyền, rồi cho vào chum sành muối. Từng chum ruốc được đem phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 15 – 20 ngày, chờ quá trình lên men, ruốc đạt đủ độ chín, chua là có thể dùng được.

Ruốc chua có vị chua do rượu và đường lên men tạo nên, có vị hơi mặn, loãng như mắm tôm, màu hồng nhạt, còn nguyên con chứ không nát như mắm ruốc, mắm tôm.

Thông thường, khi túng thức ăn, ta chỉ cần múc ra một chén ruốc chua, thêm một trái ớt là có thể mang ra ăn với cơm nóng ngon lành, ăn như thế thì hao lắm, người ta dùng đu đủ mỏ vịt xắt sợi ngâm với mắm ruốc chua vài ngày cho ngấm rồi mang ra ăn, không cần phải chế biến gì nữa.

Sản phẩm của shop